撰文 : 陳炳曄 中醫師
端午節到了，在這個時節最受不了的文章就是『、南部粽 V.S. 北部粽』、『鹹粽 V.S. 甜粽』，看到這種文章口水都忍不住流下來了。但是粽子的內容物 :糯米、栗子、花生、肥肉、鹹蛋黃、再撒上花生粉、淋上甜辣醬 ! OMG ! OMG! OMG ! 真的好吃到爆 !!
除了好吃到爆之外，還有胃也會爆掉，因為糯米不好消化，栗子肥肉花生都是屬於高熱量食物，胃需要更用力的蠕動，分泌更多的胃酸才能消化這些東西，所以端午節前後，常有胃食道逆流、消化不良、脹氣的病患求診。
那有什麼辦法可以避免粽子造成的消化不良、胃酸、胃脹氣的狀況呢 ?
1. 不要吃粽子，或是減量，一次吃個半顆
2. 吃粽子不要配很多湯湯水水，稀釋胃酸
3. 不要配冰涼飲品，造成油脂類凝固增加消化難度
4. 搭配蔬菜一起食用
5. 配合中藥
不是肉粽沾中藥吃，而是靠中藥改善消化緩解胃部不適，例如神麴山楂麥芽等。當然平常腸胃就不好的，在吃粽子之前也可以服用中藥改善腸胃機能。
